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Estambul es una megalópolis de más de 15 millones de habitantes, puente entre dos continentes que a lo largo de su historia ha sido capital de tres gigantes imperios: el romano, el bizantino y el otomano. Las opciones para perderse por sus callejuelas y plazas son infinitas. Aquí os proponemos tres opciones para perder el tiempo de forma inmejorable en esta fantástica ciudad bañada por tres mares.
1._ Tapear en el puerto de Ortaköy.
Situado en la orilla occidental del Bósforo, el cosmopolita barrio de Ortaköy está abarrotado de restaurantes y bares especializados en pescado fresco, mejillones rellenos de arroz, calamares a la brasa, tortas rellenas de espinacas, y un largo etcétera. Hay quien dice que las tapas nacieron aquí, junto al mar, a la sombra de la elegante mezquita neoclásica, en una cocina de origen nómada.
2._ Rebuscar discos y libros en Istiklal y Taksim.
Istiklal, la calle peatonal que nace en la Plaza Taksim, el auténtico corazón de Estambul, rebosa comercios, librerías, tiendas de discos y locales de jazz y rock, donde suenan constantemente estrellas del turk rock y se pueden realizar hallazgos singulares.
3._ Tomar café frente al cuerno de oro.
El café acompaña al té y al raki (una especie de licor de anís) como bebidas más populares desde siglos atrás. El Café Pierre Loti, en el Cuerno de Oro, el famoso puerto natural de la ciudad, es un lugar perfecto para disfrutar de un buen café al estilo turco.
Foto Flickr maykal Tolga “Musato” n5u5r
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